Babos-kolbászos-sajtos pizza tojással

A hagymás, chilis babból elég nagy adagot főztem. Ebből alakítottam át most egy keveset pizzává. Szerintem szuper lett.

Hozzávalók:

1 db 22 cm-es pizzalap (15 dkg)

1 ek fokhagymás, bazsalikomos paradicsomszósz 

5 ek hagymás, chilis babb baconnal és kolbásszal

1 csípős hegyes paprikából néhány szelet

1 db paradicsom

0,5 tojás

1 újhagyma zöldje

3 dkg parmezan

1 db chili

5 db chilivel töltött olívabogyó

só

őrölt fekete bors

morzsolt bazsalikom

morzsolt oregano

olívaolaj

Elkészítés:

A tojást megfőzöm.

A pizzalapot egy tányérra rakom, locsolok rá olívaolajat, bekenem a paradicsomszósszal, megszórom bazsalikommal. Rákanalazom a hagymás, chilis babot, ráteszem a felszeletelt paradicsomot, paprikát, a tojást, ráreszelem a sajtot.

Végül megszórom fekete borssal és oregánóval, s teszek rá olívabogyókat és egy chilit, szórok rá újhagyma zöldjét.