Baconös háromhagymás, háromsajtos spagetti chilivel

Trappista sajt, kéksajt, paprikás penészes sajt, fokhagyma, újhagyma, medvehagyma.

Hozzávalók:

25 dkg spagetti

1 ek vaj

2 gerezd fokhagyma

1 szál újhagyma

0,5 csokor medvehagyma

5 dkg bacon

1 dl főzőtejszín

3 dkg trappista sajt

3 dkg kéksajt

3 dkg paprikás penészes sajt

só

őrölt fekete bors 

2 db chili

Elkészítés:

A tésztát felteszem sós vízben főni.

A bacont kockára vágom, a fokhagymát aprítom, az újhagymát és a medvehagymát felszeletelem.

Egy serpenyőben vajon megpirítom a fokhagymát, az újhagyma fehér részét,  és a bacont. Fűszerezem, ráöntöm a tejszínt, hozzáadom a trappistát, a kéksajtot és a medvehagyma felét.

Rászedem a tésztát, átforgatom.

Tálalok. Egy tányérra szedek a tésztából, morzsolok rá paprikás penészes sajtot.  Teszek rá medvehagyma levelet, valamint újhagyma zöldjét, vágok rá  chilit.

Melegszendvics francia húskrémmel, zöldségekkel és sajttal

Már régen készítettem melegszendvicset, mást terveztem, de most, hogy eszembe jutott, megkívántam.

Hozzávalók:

• 4 szelet toast kenyér
• 14 dkg francia melegszendvicskrém
• 0,5 csípős hegyes paprika
• 1 db paradicsom
• 0,5 újhagyma
• 3 dkg trappista sajt
• 4 db chili
• só
• őrölt fekete bors

Elkészítés:

A kenyereket megkenem a szendvicskrémmel, ráteszem a szeletelt paradicsomot, paprikát, felkarikázott újhagymát, megszórom reszelt sajttal, s teszek rá egy chilit.

Beteszem a grillsütőbe, s megsütöm.