HOBBYCHEF, Gastroblog, Gasztroblog, Gastroblogger, Gasztroblogger, Gastronomia, Gasztronómia, Kulinaria, Kulinária, recepies, recept

2011. július 24., vasárnap

Gombás tortellini a la Hobbychef

Gombás tortellini a la Hobbychef

Hozzávalók :
  • 1 zacskó gombás tortellini
  • 1 zacskó Mozzarella
  • reszelt sajt
  • 1 db paradicsom
  • chili paprika
  • olíva olaj
  • chilivel töltött olívabogyó
  • őrölt fekete bors
  • őrölt piros paprika
  • oregano
  • fokhagymás petrezselyem fűszerkeverék
  • petrezselyem
  • bazsalikom
Elkészítés:

A tésztát sós vízben, melyhez néhány csepp olajat is adok, megfőzöm. Közben egy serpenyőben olívaolajon a darabolt paradicsomot, chili paprikát, olívabogyót megpirítom, beleforgatom a leszűrt tortellinit, fűszerezem, hozzáadom a Mozzarellát, vágott petrezselymet és bazsalikomot, s máris tálalom. Megszórom reszelt sajttal, díszítem bazsalikommal és petrezselyemmel.



2 megjegyzés: