Rántott Camembert majonézzel és rizzsel

Hozzávalók :

• 1 db kerek Camembert
• olíva olaj
• liszt
• 1 db tojás
• zsemlemorzsa
• só
• őrölt fekete bors
• fokhagymás petrezselymes fűszerkeverék
• rizs
• citrom
• majonéz
• paradicsom
• petrezselyem

Elkészítés:
A rizst megfőzöm. A sajtot duplán panírozom (liszt, tojás, prézli, tojás, prézli), majd olajban mindkét oldalán megsütöm. Tálaláskor a tányérra helyezem, mellérakom a rizst, fűszerezem, nyomok rá majonézt, díszítem paradicsommal, citromkarikával és petrezselyemzölddel.