Rántott patisszon krumplipürével

Hozzávalók:

• 2 db közepes patisszon
• Vegeta
• őrölt fekete bors
• liszt
• tojás
• zsemlemorzsa
• napraforgó olaj
• majonéz
• petrezselyemzöld
• paradicsom
• uborka
• hagyma

Elkészítés:

A patisszont kettévágom, a magját eltávolítom, meghámozom, darabokra vágom. Sózom, borsozom, panírozom (lisztbe, tojásba és prézlibe mártom), s forró olajban kisütöm. Krumplipürével tálalom, meglocsolom majonézzel, petrezselyemzölddel, paradicsom, uborka és hagyma szeletekkel díszítem.