Egyszerű, gyors zöldségleves tésztával

Ebben a zord, ködös időben valami forróra vágytam. Volt még a kamrában egy kis darab répa, egy fél zöldséggyökér, meg újhagyma. Tészta mindig van többféle is. Ebből egy gyors zöldséglevest dobtam össze. Kiegészült még a teraszon lógó chilivel, s a kertből hoztam be petrezselymet.

Hozzávalók:

1 szál répa

0,5 szál fehérrépa

3 szál újhagyma

1 gerezd fokhagyma

2 szál petrezselyem

1 db zöldségleves kocka

1 ek olaj

1 csésze   eperszalag tészta

2 db chili

só

őrölt fekete bors

őrölt pirospaprika

8 dl víz

Elkészítés:

A zöldségeket, hagymát aprítottam. Egy fazékban olajon megdinszteltem a hagymákat, majd a zöldségeket. Ráöntöttem a vizet, fűszereztem, belemorzsoltam a leveskockát, beledobtam a a chilit,  kis idő után a tésztát, s megfőztem. A végén beleszórtam az újhagyma zöldjét és a petrezselymet.