Baconös, fokhagymás fusili medvehagymás pestoval, reszelt sajttal

Amint már korábban - a medvehagymás pesto-nál - írtam,a kisebbik üveg tartalmát egy olasz tésztaételhez használtam fel. Nos, a recept és az étel.

Hozzávalók:

• 30 dkg fusili (Barilla)
• 5 dkg aprított bacon
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 ek olívaolaj
• 6 ek medvehagymás pesto
• só
• őrölt fekete bors
• kakukkfű
• oregano
• 5 dkg parmezan
• 2 db paradicsom.

Elkészítés:

A főzővizet sózom, felforralom, beleteszem a tésztát, 11 percig főzöm. Közben  a bacont egy serpenyőben az olívaolajon megpirítom, hozzáadom az aprított fokhagymát, belekanalazom a pestot. Lereszelem a sajtot. A paradicsomokat nyolcadolom. A kifőtt tésztát a serpenyőbe szedem, összekeverem a baconnal és a pestoval. Tányérra szedem, szórok rá sajtot, s mellérakom a paradicsomot.