Tőkehalmájas bruschetta

Tápláló egészséges vacsora.

Hozzávalók :

• 1 db zsemle
• 2 gerezd fokhagyma
• extraszűz olívaolaj
• 2 levél jégsaláta
• 1/2 doboz tőkehalmáj
• 1 db paradicsom
• 1/2 fej vöröshagyma
• 1/2 citrom
• só
• őrölt fekete bors

Elkészítés:

A zsemlét kettévágom, megpirítom, alaposan bedörzsölöm fokhagymával, csöpögtetek rá olívaolajat. Ráhelyezem a saláta leveleket, a tőkehalmájat, paradicsom szeleteket, hagyma karikákat, a megmaradt fokhagymát, sózom, borsozom, facsarok rá citromlevet.