Rigatoni sonkával és túróval

Finom és laktatós pasta.

Hozzávalók:

• 0,5 zacskó Mezzi Rigatoni (25 dkg)
• 2 szelet pizzasonka
• 1 db hegyes csípős zöld paprika
• 1 db chili paprika
• 1 db paradicsom
• 1 db vörös hagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 10 dkg tehén túró
• 0,5 dl tejföl
• 1 db tojás
• 4 szál petrezselyem
• 1 szál zellerlevél
• só
• őrölt fekete bors
• őrölt piros paprika
• olíva olaj 

Elkészítés:

A tésztát sós vízben felteszem főni.

A pizzasonkát kockára vágom, olajon megsütöm.

Közben a többi hozzávalót összekeverem, a sonkához adom, majd belekeverem a leszűrt tésztát.

Vágott petrezselymet szórok rá.