Fokhagyma chiliolajban
Fokhagymát már eddig is tettem el tárkonyos ecet és olívaolaj keverékében.Ecetes, olajos fokhagyma eltevése
Készítettem paprika vodkát is:Witches' blood/Hexensblut/Boszorkányok vére
Most viszont a lányom egy üveg chilis olívaolajban eltett fokhagymával lepett meg.Ha elfogy, az ötletet továbbfejlesztve, chiliszószos olíva olajba teszem el a fokhagymákat, s rakok közéjük chili paprikákat t is.
Mi is szeretjük a foghagymát,de nekem mindig megzöldül az olajban,valamit bíztosan nem jól csinálok.
VálaszTörlésTanácsot kérek,pontosan hogyan kell elrakni az olajba?
Sajnos nem tudom, miért zöldül meg a tied. Én egész egyszerűen beteszem az üvegbe a fokhagymákat, öntök rá tárkonyos ecetet, s a tetejére olívaolajat, majd lezárom, s összeforgatom.
VálaszTörlés