Gombás tészta olívabogyóval, chilivel

Hozzávalók:

• 30 dkg csavart tészta
  
• 2db nagy csiperke gomba
  
• 1 vöröshagyma
• 2-3 gerezd fokhagyma
• 1 db zöld hegyes paprika
• 1 db paradicsom
  
• olívaolaj
• Vegeta
  
• őrölt fekete bors
• őrölt pirospaprika
• oregano
  
• vörös bor
  
• fokhagymás petrezselyem fűszerkeverék
• oregano
• paprikás olíva bogyó
• chili paprika
• chili szósz
• tejföl
  
• petrezselyem
• bazsalikom

Elkészítés:

A tésztát felteszem főni.
Közben egy serpenyőben elkészítem a vörösboros gombapaprikást (erről már több receptet is írtam, ezért most nem ismétlem meg). Amikor kész, hozzákeverem a tésztát.
Tálaláskor egy tányérra teszem, rászórom a fokhagyma petrezselyem fűszerkeveréket, az összevágott petrezselymet, bazsalikomot, chili paprikát, a szeletelt olívabogyókat, teszek rá tejfölt, s meglocsolom a chili szósszal. Lehet még reszelt sajttal is megszórni. Bár nagyon szeretem a sajtot, ezúttal ez kimaradt. (Őszintén mondva, elfeledkeztem róla, de így is finom volt.)