Megjelent az újkrumli, ezt ki kellett próbálni.
Hozzávalók:
Elkészítés:
A krumplikat megkapirgálom, felteszem főni.
A hagymákat aprítom, a húst felkockázom, a paprikákat és paradicsomot darabolom.
Egy serpenyőben zsíron megdinsztelem a hagymákat, hozzáadom a húst. Megpörkölöm, beleteszem a paprikákat és a paradicsomot, fűszerezem. Öntök rá kevés vizet. A végén beleöntöm a vörösbort.
A krumplit a zsíron megpirítom. Szórok rá durván aprított petrezselymet. A zöldségeket párolom.
Amikor a hús már megpuhult, a krumpli megpirult, tálalok. A tányérra szedek mindenből, díszítem chilivel és koktélparadicsommal.

Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése