Tengeri hal, rántva

Hozzávalók:

• 1 zacskó mélyhűtött tengeri hal
• só
• őrölt fekete bors
• hal fűszerkeverék
• 1 db tojás
• liszt
• prézli
• olaj
• citrom
• majonéz
• rizs
• petrezselyem

Elkészítés:

A halat besózom, borsozom, megszórom a hal fűszerkeverékkel, lisztbe, tojásba, majd prézlibe forgatom és olajban kisütöm.
Főtt rizzsel tálalom, megszórom petrezselymes fokhagymás fűszerkeverékkel, teszek rá petrezselymet, a halra pedig csöpögtetek citromot, s teszek rá egy szelet citromot, s nyomok rá majonézkrémet.