Sült banán vanília fagylalttal

Hozzávalók:

• 1 banán
  
• citromlé
• vaj
  
• cukor
• méz
• tejszín
• brandy
• vanília fagylalt
• csokoládé öntett
• menta levél

Elkészítés:

Egy serpenyőben megolvasztok egy kevés vajat, hozzáadok 2 kk cukrot, s karamelizálom, adok még hozzá 2 kk mézet is, s tovább karamelizálom.
A banánt megpucolom, s 5-6 db-ra vágom, beleteszem a serpenyőbe, s minden oldalán megsütöm, a vége felé adok hozzá egy kevés tejszínt. Amikor már majdnem kész öntök bele egy kevés brandyt.
A banándarabokat elrendezem egy tányéron, ráöntöm a szirupot, locsolok rá egy kevés brandyt. Fagylaltos kanállal teszek rá 2 gombóc vanília fagylaltot, meglocsolom a csokoládé öntettel, s díszítem mentalevéllel.