Dinnyesorbet

Hozzávalók:

• 1 szelet dinnye
• 10 dkg cukor
• 1 dcl víz
• menta, vagy petrezselyem levél
  

Elkészítés:

A dinnyét kimagozom, villával összetöröm. A vízben feloldom a cukrot, kihűlés után hozzáadom a dinnyepépet, összekeverem. Egy dobozban beteszem a hűtőbe. Időnként megkeverem, hogy a kristályokat összetörjem. Amikor már fagylalt állagú, pohárban tálalom, fagylaltos kanállal gombocokat nyomok. Menta levéllel díszítem.