Vodkás görögdinnye sorbet

Hozzávalók :

• 2 szelet dinnye
• 1/2 citrom
• 1/2 bögre cukor
• 1/4 bögre víz
• vodka 
• pörkölt sós mogyoró
• mogyorós csokoládé
• Maple Joe kanadai juharszirup
• menta levél

Elkészítés:

A cukrot egy serpenyőben vízzel forrásba hozom, majd addig főzöm lassúbb tűzön, míg a cukor el nem olvad.
Hagyom kihűlni.
Közben a dinnyét kockákra vágom, kimagozom, s egy keverő tálban botmixerrel péppé keverem. Hozzáadom a cukros vizet, citrom levét és a vodkát. Összekeverem, majd kiöntöm egy zárható műanyag dobozba, beteszem a mélyhűtőbe. 1 1/2-2 óránként megkeverem, míg kellően kásás nem lesz, akkor egy utolsó keverés után hagyom jól megfagyni.

Tálaláskor fagylaltos kanállal egy pohárba teszek néhány gombócot, szórok rá mogyorót, török rá mogyorós csokoládét,  locsolok rá juhar szirupot, díszítem menta levéllel.

Gyümölcs-vodka/Fruit vodka

Egy zárható edénybe gyümölcsöket: narancsot, banánt, vörös grapefruitot, kiwit tettem, szórtam rá cukrot, s felöntöttem vodkával. Lezártam, s elhelyeztem  a kamrapolcon, néhány napig érlelem. Az igazi 1 hónap lenne, de addig úgy sem bírom ki.

Bikini

Bikini coctail

Hozzávalók:

• 4 cl Vodka
• 2 cl fehér rum
• 1 cl tej
• 1/2 citrom leve
• 1 szelet citrom

Elkészítés:

A hozzávalókat egy shakerben jéggel összerázzuk, koktélos pohárba öntjük és a citromszelettel díszítjük.

S az italhoz egy kis csemege (desszert) férfitársaimnak:

























A bikinis lány fotóit a Bikini Shop oldalról töltöttem le.


És akkor egy kis zene, remélem ez mindenkinek tetszik majd:

Bikini koncert 2010, Keresztúr:



Adj helyet magad mellett (koncert):




Nehéz a dolga a katonának:

Fire and ice koktél

Hozzávalók:

• 4 cl chilis vodka (saját készítésű)
• 2 cl száraz vermut
• 1 db chili paprika
  

Elkészítés:

A keverőpohárba jeget teszünk, beleöntjük a vodkát és a vermutot, jól összekeverjük, s leszűrjük egy koktélos pohárba, teszünk bele egy chili ipaprikát. Aki még hidegebben szereti, tehet a pohárba is jeget, s aki még csípősebben szereti, szórhat bele csípős őrölt paprikát.

Buckeye Martin

Hozzávalók:

• 7 cl vodka
• 1 cl száraz vermut
• 1 db fekete olívabogyó

Elkészítés:

Egy jéggel félig teli shakerbe beletöltjük az italokat, alaposan összerázzuk, majd átszűrjük egy lehűtött pohárba, s beletesszük az olívabogyót.

Fruit vodka

Egy nagyon kellemes bólé.

Hozzávalók:

• 0,5 db alma
• 0,5  db grapefruit
• 0,5 db nektárin
  
• 1 szelet görögdinnye
  
• 3 szem eper
• 6 szem málna
• 10 szem szeder
• 2 füzér piros ribizli
• 2 füzér fekete ribizli
• 2 dl vodka

Elkészítés:

A görögdinnyeszeletet kimagozom, kockára vágom, az almát és a nektárint cikkekre vágom, a citromot szeletelem. Egy kisebb kancsóban váltakozva elhelyezem a gyümölcsöket, belecsavarom egy fél citrom levét, s felöntöm vodkával. Néhány órára a hűtőbe teszem, hogy a vodka átvegye a gyümölcsök ízét, s hogy kellemesen hideg legyen. (Ha lezárjuk, akár napokig is érlelhetjük.) Fogyasztáskor egy pohárba teszünk néhány gyümölcsöt és öntünk bele kb 5 cl vodkát, s teszünk bele egy kanalat.

Megjegyzés:

Aki édesebben szereti (a gyümölcsök egy része fanyar), tehet bele porcukrot. Természetesen a gyümölcsök összeállításánál csak a képzeletünk, ill. a gyümölcsök szezonális jellege szab határt.