Rántott cukkini szószokkal
Ezúttal nem leves készült a cukkiniből, hanem kirántottam. Így is nagyon finom, én legalább is szeretem.
Hozzávalók:
- 1 db cukkini
- 1 db tojás
- liszt
- zsemlemorzsa
- só
- őrölt fekete bors
- ketchup
- majonéz
- csípős paprikapüré
- olívaolaj
Mivel nagy méretű volt a cukkini, hosszában kettévágtam, a magjait eltávolítottam. (Fiatal, kicsi cukkininél ez nem szükséges.) Sóztam, borsoztam, majd a szokott módon (liszt, tojás, zsemlemorzsa) bepaníroztam.
Forró olajban kisütöttem.
Tálaláskor raktam a tányérra rántott cukkini szeleteket, valamint egy-egy kanálnyi kethcup, majonéz és paprikapüré kupacot.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése