Palacsinta a la Hobbychef

Hozzávalók (1 adag) :

• 2 db palacsinta
• túró
• tejföl
• mazsola
• dió
• brandy
• cukor
• vaníliás cukor
• reszelt sajt
• 2 gerezd narancs
• 2 szelet kiwi

Elkészítés:
A mazsolát és a diót beáztatom a brandybe.
Majd néhány óra  után a túrót, a  tejfölt, a cukrot, a vaníliás cukrot és a beáztatott mazsolát és diót a brandyvel együtt összekeverem, s betöltöm a palacsintákba. Összetekerem, egy hosszúkás tányérba helyezem, teszek rá tejfölt, megszórom a reszelt sajttal, s ráhelyezem a narancsot és kiwit.