Vágytam már egy olaszos pasztára
Hozzávalók:
Elkészítés:
A gombát szeletelem, a paprikát, újhagymát felkarikázom, a zöldet félreteszem, a paradicsomot nyolcadolom, a fokhagymát aprítom.
Serpenyőben megpárolom a hagymát és a paprikát, hozzáadom a gombát, majd a paradicsomot. Belevágom a chilit, fűszerezem.
A tésztát al dente megfőzöm sós vízben.
A ragúhoz öntöm a bort, és a tejszínt. Összekeverem.
Tálaláskor szedek a tányérra tésztát, rákanalazok a ragúból, s megszórom az újhagyma zöldjével.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése