Ha ez igazi Kaspi-tengeri beluga kaviár ( a tok félék ikrája) lenne, akkor ezt írtam volna a címbe. De ez egy dán capelin halikra, melynek sajnos nem sok köze van a valódi kaviárhoz.
Hozzávalók:
Elkészítés:
A tojást keményre főzöm. Az uborkát felszeletelem.
A forró lángost bekenem a fokhagymával, a maradékot ráaprítom.
A lángosra ráfektetem a saláta leveleket, rajtuk a felszeletelt tojásokat, uborkát, sózom, borsozom, facsarok rá citromot. A tojásokra kanalazok kevés halikrát, s nyomok az egészre majonézt.
A tészta receptje itt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése