Darálthússal, zöldségekkel, sajttal töltött tortilla
Mediterrán színek és ízvilág.
Hozzávalók
- 2 db tortilla lap
- 5 dkg sertés darált hús
- 5 dkg chilis bab
- chili szósz
- só
- őrölt fekete bors
- őrölt piros paprika
- 1 db paradicsom
- 1 szál újhagyma zöldjével
- 1 szál petrezselyem
- 1 tk ketchup
- 1 db chili
- olíva olaj
- 5 dkg parmezán
Elkészítés:
A ragút elkészítem. Kevés olajon a felszeletelt újhagymát (csak a fehérjét) megdinsztelem, hozzáadom a darált húst. Kifehéredés után fűszerezem, beleteszem a chilis babot. Felrottyantom. Közben a sajtot lereszelem. A paradicsomot szeletelem, a petrezselymet darabolom.
A tortillát megtöltöm a ragúval, a paradicsommal, valamint az újhagyma zöldjével és sajttal, locsolok rá ketchupot, helyezek rá egy chilit. Beteszem a mikróba, hogy a sajt egy kicsit megolvadjon.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguGUvBQpkfS_1PxvzMK-c-41ErH1v5NQlF8pew5iHJ9SfwaihV661f4-touI-VW0_keuelbcXj2urPpLeAiPa-gjp9u6_BPCOqDMC_8eUiOczvh1cTzMAMgXjzeRaz7P3Ar1o0fTwAvr5v/s320/hobbychefreceptjei.png)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése