Rántott csirkemell zöldségkörítéssel

Egy klasszikus, ami megunhatatlan. Most így készült.


Hozzávalók:

• 1 db csirkemell
• só
• őrölt fekete bors
• liszt
• 1 db tojás
• kukorica dara
• mexikói zöldségkeverék
• 2 db nagyobb csiperke gomba
• 3 db kelbimbó
• olívaolaj

Elkészítés:

A csirkemellet kettévágom,  gyengén kiklopfolom, több szeletre vágom,  sózom, borsozom, duplán panírozom.

A gombát, kelbimbót felszeletelem, s a zöldségkeverékkel együtt megpárolom. Fűszerezem.

Közben a csirkemell szeleteket bő olajban kisütöm

Tálalok.

A Hírkereső mai Recept - Napi Top-jában:
1. Rántott csirkemell zöldségkörítéssel(Mindmegette)
A Receptneked nem tartotta közlésre érdemesnek!!!