Húsleves pulykanyakból

Hozzávalók:

• 5-6 db pulykanyak
• 3 db sárgarépa
• 1 db fehérrépa
• 1 db zellergumó
• 1/2 karalábé
• 1 db burgonya
• 1 kis fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 csomag petrezselyem
• zellerlevél
• 1 db kelkáposztalevél
• Vegeta
• egész fekete bors
• 1 db chilipaprika
• őrölt fekete bors
• őrölt pirospaprika
• levestészta

Elkészítés:

Egy lábasba beleteszem a hozzávalókat, felengedem vízzel, s elkezdem főzni. Amikor már majdnem kész, leszedem a habot a tetejéről, majd készre főzöm. Főzök hozzá cérnametéltet, tálalom. Teszek még bele chilipaprikát és borsot.

Megjegyzés:

A fénykép a második adagnál készült, amikor a zöldségek java már elfogyott. Sorry. Tényleg benne volt minden. Ha legközelebb megint ezt főzök, már az első adagnál fényképezgetek.