Receptem a NOSALTY ajánlásával a Heti Menüajánlóban: Grízes tészta baracklekvárral

Receptem a NOSALTY ajánlásával a Heti Menüajánlóban: Grízes tészta baracklekvárral

A NOSALTY ajánlójában a főétel receptje az enyém a hétfői napra.

Heti menü: augusztus végére olcsó, de hibátlan fogásokat hoztunk

Grízes tészta baracklekvárral recept

Húsleves kacsanyakból metélttésztával

Már nagyon vágytam egy finom húslevesre.

Hozzávalók :

• 4 db kacsanyak
• 2 db sárgarépa
• 1 db petrezselyem-
  gyökér
• 1 fej& zeller
• 4 db friss chili
• 1 db vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• petrezselyemlevél
• egész fekete bors
• só
• őrölt fekete bors
• 1 csésze cérnametélt

Elkészítés:

A nyakakat megmosom, beteszem egy fazékba, fűszerezem, felöntöm vízzel.

Amíg a hús fő felvágom a zöldségeket. Megfőzöm a tésztát.

A leveshez adom a zöldségeket.

Amikor a hús és a zöldségek is puhák már, tálalok.

A levesből merek, teszek bele egy nyakat, zöldségeket és tésztát is.

Egyszerű főtt kukorica

Egyszerű főtt kukorica

Ezúttal nem cifráztam, sima főtt kukorica készült. 

Aki netán kíváncsi egyéb főtt, sült kukorica receptre:

Kukoricacső baconba tekert paradicsommal és vöröshagymával, sajtosan, együtt sütve

Baconba tekert kukorica grillezve

Baconba tekert sült kukorica ketchuppal és chili szósszal

Busa szelet zöldségekkel, grillezve

Kukorica, a nyár csemegéje

Sült fokhagymás, borsos sertéskaraj zöldségekkel, rozmaringos sült krumplival

A grillsütő még mindig a téli álmát alussza, ezért serpenyőben készült ez az étel.

Hozzávalók:

• 2 szelet (30 dkg) sertéskaraj
• 4 gerezd fokhagyma
• 1 db vöröshagyma
• 2 db paradicsom
• 1 db piros csípős hegyespaprika
• só
• őrölt fekete bors
• őrölt csípős pirospaprika
• olaj
• 25 dkg újkrumpli
• 3 szál rozmaring
• 1 csésze vegyes zöldség (borsó, répa)

Elkészítés:

A karaj szélét bevagdosom, bedörzsölöm fokhagymával, sózom, borsozom, locsolok rá olajat, teszek mellé fokhagymát, félbevágott vöröshagymát, paprikát, paradicsomot, beteszem a hűtőbe.

A krumplit megmosom, héjában előfőzöm, teszek rá rozmaringot, majd olajon megpirítom, sózom, borsozom.

A vegyes zöldségeket megpárolom, majd olajon kicsit megpirítom.

A húst és a zöldségeket meggrillezem.

Tálaláskor teszek a tányérra egy szelet húst, mellé sült krumplit és sült, valamint párolt zöldségeket. A húsra teszek fokhagymát, szórok rá paprikát. Vörösborral fogyasztom.

Vörösboros lecsós sertéspörkölt gnocchival, kovászos uborkával

Magyar pörkölt és lecsó olasz nudlival.

Hozzávalók a pörkölthöz:

• 30 dkg sertéscomb
• füstölt szalonna bőre
• 2 fej vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 3 db paprika
• 1 db hegyes zöld paprika
• 2 db paradicsom
• 1 db chilipaprika
• őrölt feketebors
• őrölt pirospaprika
• őrölt kömény
• 2 ek zsír
• 1 dl vörösbor
• 2 db chili a tálaláshoz

Hozzávalók a gnocchihoz :

• 4 db krumpli
• 4 ek liszt
• 1 db tojás
• só

Elkészítés:

A húst kockára vágom, a hagymát, a fokhagymát, a paprikákat és a paradicsomot feldarabolom.

Egy serpenyőben a hagymát megdinsztelem, rádobom a fokhagymát és a húst,s addig keverem, míg a hús kifehéredik, fűszerezem borssal, paprikával, s öntök rá egy kevés vizet. Zsírjára pirítom, hozzáadom a szalonnabőrt, felöntöm vízzel, s lassú tűzön főzöm. Mikor félig puha, hozzáadom a paprikát és paradicsomot, öntök bele vörösbort, majd készre főzöm.

Míg a hús fő, elkészítem a gnocchit. A krumplit héjában megfőzöm. Megpucolom, összetöröm. Összekeverem a liszttel és a tojással. Kicsit meggyúrom, nudlikat formázok, forró vízben kifőzöm. Sózom, borsozom.

Tálaláskor szedek a tányérra lecsós pörköltet, mellé gnocchit, teszek rá egy chilit. Egy tálkába rakok uborkát.

Receptem a NOSALTY ajánlásával a facebook oldalán: Penne tricolore tejföllel, fűszeres kecskesajttal

Receptem a NOSALTY ajánlásával a facebook oldalán: Penne tricolore tejföllel, fűszeres kecskesajttal

 A NOSALTY facebook-oldalán is megjelent  cikkben van egy receptem, az én ételem a 4. , ráadásul a a facebook bejegyzésben is az én receptem fotója látható:

Nosalty

4 órája ·

Nagyon könnyű elkészíteni őket! 😉

13 arcpirítóan egyszerű tejfölös tészta | NOSALTY

Alapvetően a tésztaételek nem igényelnek túl nagy erőfeszítést, a tejfölös tészta pedig kétségtelenül a legegyszerűbb változat. Nem véletlenül tartozik a kedvencek közé.

nosalty.hu

Penne tricolore tejföllel, fűszeres kecskesajttal

Receptjeim a Mindmegette ajánlásával: Epres pohárdesszert tejszínhabbal, Tejszínes cukkinikrémleves, Részeges meggyleves, Cukkinipörkölt parasztkolbásszal és még 104 receptem

Receptjeim a Mindmegette ajánlásával: Epres pohárdesszert tejszínhabbal, Tejszínes cukkinikrémleves, Részeges meggyleves, Cukkinipörkölt parasztkolbásszal és még 104 receptem



A Mindmegette facebook-on megjelent cikkének  összeállításában 108 receptem van. Az első négyet mutatom.

Mindmegette.hu

20 órája ·

A kezdő bográcsozók kedvéért csokorba gyűjtöttük a legfontosabb tudnivalókat és az alapszabályokat.

Minden, amit tudnod kell a tökéletes bográcsozáshoz - tippek és tanácsok

Hogy tökéletes legyen a bográcsban főtt étel!

mindmegette.hu

Nyári receptek a Mindmegettén >>> 

Epres pohárdesszert tejszínhabbal

Tejszínes cukkinikrémleves

Részeges meggyleves

Cukkinipörkölt parasztkolbásszal