A legegyszerűbb karalábéleves

Ez most egy nagyon egyszerű karalábé leves, ahol csak a karalábé és a chili íze érvényesül, s minimális munkát igényel, gyorsan elkészül.


Hozzávalók :

• 2 db karalábé
• 1 fej vöröshagyma
• olaj
• só
• őrölt fekete bors
• őrölt piros paprika
• zöldségleves kocka
• 4 db chili

Elkészítés:

A karalábét kockára vágom, hagymákat aprítom.

Egy lábasban olajon előbb a hagymákat megdinsztelem, majd beleteszem a karalábét, rövid ideig párolom. Majd fűszerezem, s felengedem vízzel, belemorzsolom a zöldségleves kockát, teszek bele chilit


Amikor már puha a karalábé, tálalok. A tetejére még szórok őrölt fekete borsot.