HOBBYCHEF, Gastroblog, Gasztroblog, Gastroblogger, Gasztroblogger, Gastronomia, Gasztronómia, Kulinaria, Kulinária, recepies, recept

2013. augusztus 22., csütörtök

Tejfölös cukkini krémleves mogyoróval

Tejfölös cukkini krémleves mogyoróval

Hozzávalók :
  • 1 db kicsi cukkini
  • 1 db krumpli 
  • 1 db  vöröshagyma 
  • 1 szál újhagyma zöldjével   
  • 2 gerezd fokhagyma
  • tejföl
  • őrölt fekete bors
  • olívaolaj
  • pirított sós mogyoró
  • zellerlevél.
Elkészítés:

A hagymákat aprítom, olívaolajon megdinsztelem.

A cukkinit és a krumplit darabolom, s megfőzöm.  Hozzáadom a dinsztelt  hagymákat, fűszerezem, öntök bele tejfölt. Botmixerrel összekeverem.
Tálaláskor   teszek a tetejére két kanál tejfölt, szórok rá mogyorót, borsozom és locsolok rá olíva olajat. Díszítem zellerlevéllel




Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése