Mediterranien salad

Hozzávalók :

• 1/2 fejes saláta
• 2 db üjhagyma zöldjével
• 1 gerezd fokhagyma
• 1/2 csípős hegyes zöld paprika
• 1 db chilipaprika
• 3 db paradicsom
• 1 szelet pizzasonka
• 1/2 zacskó (5 dkg) mozzarella
• 10 db chilivel töltött zöld olívabogyó
• 10 db fekete magnélküli olívabogyó
• só
• őrölt fekete bors
•  oregano
• kakukkfű
• fehér borecet
• extraszúz olívaolaj

Elkészítés:

Egy mélytányérba teszem a salátaleveleket, rápakolom a a hosszúra vágott újhagymát, a karikára vágott paprikát, a felvágott paradicsomot, a darabolt pizzasonkát, a mozzarellát, az olívabogyókat, fűszerezem,  meglocsolom borecettel és olívaolajjal.

Fokhagymás bruschettával és vörös borral fogyasztom.

P.S. A recept felkerült a Hírkereső mai (2013.08.29.) Gasztro Top-jára:

33.- Mediterrán saláta sonkával (Mindmegette)