Zöldborsó krémleves tortellinivel, reszelt sajttal

Hozzávalók :

• 1 bögrényi zöldborsó
• 1 kicsi hagyma fele
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 kicsi sárgarépa fele
• 1 kicsi krumpli
• 1 kocka zöldségleves
• bazsalikom
• petrezselyem
• só
• őrölt fekete bors
• oregano
• Vegeta
• tej
• tejföl
• füstölt sajt
• 8 db sonkás tortellini
• olíva olaj

Elkészítés: 

Kevés olajon megdinsztelem az apróra vágott hagymákat, majd rádobom az aprított zöldségeket, végül a zöldborsót. Fűszerezem, adok hozzá 1/2 liter vizet, belerakom a tortelliniket, megfőzöm. Kiveszem a tortelliniket, öntök bele tejet. Botmixerrel összekeverem. Visszarakom a tortelliniket, felforralom

Tálaláskor egy tányérba merem a levest, belehelyezek 4  tortellinit, teszek rá egy kanál tejfölt, reszelek rá sajtot, s díszítem egy petrezselyem levéllel.

P.S. Ez a receptem felkerült a Mindmegette  on-line receptgyűjteménybe és a Hírkereső heti toplistájába is:

30.

- Zöld felesborsó leves (Mindmegette)

31.

- Zöldborsókrémleves tortellinivel (Mindmegette)

32.

- Rokfort sajttal töltött gomba (Mindmegette)