Lecsó egyszerűen, csak LECSÓ!
Imádom a lecsót, el lennék vele egy darabig. Nos, ezúttal lecsó lecsóval készült! Csak úgy önmagában, minden hozzávaló nélkül. Nem volt benne kolbász, tojás, gomba, tök .... Csak LECSÓ!Isteni volt, természetesen csípősen készült.
Hozzávalók:
- 2 db lecsópaprika
- 2 db bogyiszlói paprika
- 1 db csípős hegyes paprika
- 1 db chili paprika
- 1 db vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 3 db paradicsom
- só
- őrölt fekete bors
- őrölt csípős pirospaprika
- étolaj
A hagymákat aprítom, a a többi hozzávalót tetszőlegesen felvágom.
Az olajon megdinsztelem a hagymákat, hozzáadom a paprikákat, majd kis idő elteltével a paradicsomot. Fűszerezem.
Üvegesre főzöm a lecsót, majd elzárom a tűzhelyt, hagyom egy ideig hőntartáson.
Tálalok, házi kenyérrel fogyasztom.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguGUvBQpkfS_1PxvzMK-c-41ErH1v5NQlF8pew5iHJ9SfwaihV661f4-touI-VW0_keuelbcXj2urPpLeAiPa-gjp9u6_BPCOqDMC_8eUiOczvh1cTzMAMgXjzeRaz7P3Ar1o0fTwAvr5v/s320/hobbychefreceptjei.png)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése