Szardíniás tészta

Hozzávalók:

• 1 doboz paradicsomos, chilis szardínia
• bacon
  
• olíva olaj
• pirospaprika
• só
• bors
• chilipaprika
• ketchup
• chili szósz
• tészta
  
• paprikával töltött olívabogyó
• reszelt trapista sajt
  
• reszelt parmezán
  

Elkészítés:

A tésztát al dente megfőzöm (a vízbe sót és olajat teszek), leszűrőm, s félrerakom.
Egy serpenyőben kevés olívaolajon a kockára vágott bacont megsütöm. Ráteszem a fokhagymát, chili paprikát, locsolok rá ketchupot, chili szószt, sózom, borsozom, szórok rá piros paprikát. Hozzáadom a halat, felmelegítem. Beleforgatom a tésztát. Tányérra szedem, teszek rá olívabogyót, megszórom a reszelt sajttal és parmezánnal.