Szarvasragum a Mindmegettén
Vörösboros gombás szarvasragu zsemlegombóccal, sült lilahagymával
ételemet is.Miután az oldal nem nagyon kedvel, ezért ez a mostani megjelenés különösen értékes a számomra, talán mégsem olyan rossz a szarvasragum, mint ahogy drága oldalbordám mondja.
Vörösboros gombás-szarvasragu zsemlegombóccal, sült lilahagynával
Zavarban vagyok. Annak idején úgy tanultam, hogy csak 3 szót kell rövid u-val írni: kapu, daru, hamu. Az összes többi szó hosszú ú-val írandó.
VálaszTörlésS akkor most itt van ez a ragu. Én eredetileg hosszó ú-val írtam, mint ahogy a húson lévő cédulán is így szerepelt: szarvasragú. Most, hogy megjelent a Mindmette oldalon rövid u-val, megnéztem az angol, német, orosz szótárakban, mindegyiken rövid u-val írják. Ha beírom a Googl-be, mindkettőt hozza: ragú, ragu.
Akkor most melyik a helyes?
Az idegen nyelvű szótáram szerint ragu. Valahol van helyesírási szótáram is, de nem találom.
A google-ra nem szabad hagyatkozni, sok hiba van fenn:((
TörlésA ragu pedig finom lehetett, úgy jó az, ha sűrű!
Szia, rövid u-val kell írni, és azért van ez így, mert idegen eredetű szó, ha jól tudom francia.
VálaszTörlésJa, és látod, nem a raguval volt a baj:)
Rövid, vagy hosszú ú, de nagyon finom és guszta! Tudomásom szerint rövid u-val kell írni.
VálaszTörlésGratulálok!! Nekem már akkor is tetszett, amikor elkészítetted.
VálaszTörlésÉn is arra gyanakodtam, hogy mivel idegen szó, s a franciában nincs hosszú u, ezért rövid u-val kell írni. Bár a magyar gyakran kitekeri az idegen szavakat. Pl. lájkol, löncs, dizájn, spájz, eszcájg. (Az utóbbi egyébként a németben, mint Esszeug nem is létezik, csak úgy hogy Essbesteck.)
VálaszTörlésEzek után tényleg fura, hogy a cédulán Szarvasragú volt, s a Google mindkét változatot hozza.
Gratulálok, nagyon guszta a ragu.:)
VálaszTörlésGratulálok a Mindmegette megjelenéshez annak ellenére, hogy én nem eszek meg semmi vadat és így nem is készítem.
VálaszTörlésLívia: Nem tudod, hogy mit veszítesz. A vadak nagyon finomak. Nem véletlen, hogy a középkorban a krályok, főurak udvarában mindennaposak voltak a lakomákon a vad ételek: szarvas, őz, fácán, fogoly, vaddisznó, nyúl, vadkacsa stb., s hogy külön udvari vadászt tartottak. A vadászat pedig a legjobb úri mulatság volt. (Néha halállal is végződött: Zrinyi Miklóst egy vadkan öklelte fel.)
VálaszTörlésA fürjet, és a vadlibát se hagyjuk ki.
VálaszTörlésA feleségem a napokban kapott két szép fácánt, kíváncsi vagyok, mit csinál belőle.