HOBBYCHEF, Gastroblog, Gasztroblog, Gastroblogger, Gasztroblogger, Gastronomia, Gasztronómia, Kulinaria, Kulinária, recepies, recept

2011. november 9., szerda

Sonkás tortellini vörösboros gombapörkölttel

Sonkás  tortellini vörösboros gombapörkölttel

Hozzávalók :
  • 1 tasak sonkás tortellini
  • vagdalt bacon
  • olíva olaj
  • gombapörkölt
  • 1 chili paprika
  • chili paprikával töltött olíva bogyó
  • fekete olíva bogyó
  • capri bogyó
  • trapista sajt
  • őrölt fekete bors
  • őrölt piros paprika
  • oregano
  • bazsalikom 
Elkészítés: 

A tortellinit sós vízben felteszem főni. A sajtot lereszelem.
Egy serpenyőben kevés olíva olajon a bacont megsütöm.
A tésztát tányérra szedem, rápakolom a gombapörköltet és a bacont, fűszerezem, teszek rá olíva és kapri bogyót, chili paprikát, szórok rá reszelt sajtot, s díszítem  bazsalikom levéllel.

    3 megjegyzés: