Májkrémes gombapörkölttel töltött paprika és gombafejek krumpliágyon, csőben sütve
Ígértem még további gombapörköltes ételt, ami nem a szokásos gombapörkölt krumplival, vagy tésztával, esetleg nokedlivel. Íme:Hozzávalók :
- 3 db TV paprika
- 2 db csípős hegyes paprika
- 3 db nagyobb krumpli
- vörösboros gombapörkölt
- májkrém
- trapista sajt
- só
- őrölt fekete bors
- őrölt piros paprika
A vörösboros gombapörköltet egy tálban összekeverem a májkrémmel.
A serpenyőből kiveszem a paprikákat és a gombafejeket. A krumplit megpucolom, s beleszeletelem a serpenyőbe, sózom, borsozom, s megszórom paprikával. Az TV paprikákat megtöltöm a masszával, s ráteszem a krumpli ágyara, ráhelyezem a gombafejeket is, melyekre szintén pakolok a töltelékből. Melléjük helyezem a hegyes paprikákat is, s beteszem a 180 C fokra előmelegített sütőbe kb. 30 percre. Majd rászórom a reszelt sajtot, s továbbsütöm grill fokozaton, míg szép aranybarna nem lesz.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése