Gombás tortellini fehérboros, tejszínes, tormás heringfilével, medvehagymával

Hozzávalók :

• 1 zacskó (25 dkg) gombás tortellini
• 2 szelet (20 dkg) tejszínes-tormás heringfilé dobozból
• főzőtejszín
• 6 levél medvehagyma
• 1 szál újhagyma zöldjével
• petrezselyem
• kapribogyó
• só
• őrölt fehér bors
• extraszűz olívaolaj
• fehérbor

Elkészítés:

A tésztát megfőzöm. A hagymákat, petrezselyemet összevágom.
Egy serpenyőben öntök kevés olajat, beleteszem a heringszeleteket,  locsolok rá még tejszínt, kevés fehérbort, szórok rá fehér borsot, kapribogyót,  a felkarikázott újhagymát, s a darabolt medvehagymát..

Tálaláskor díszítem medvehagymával, újhagyma zöldjével, petrezselyemlevéllel.

Ez egy könnyű és gyors, ugyanakkor nagyon finom étel