Csőben sült tejfölös-sajtos brokkoli

Ezt akár vegetáriánusok is fogyaszthatják, mert nincs benne hús. Ennek ellenére finom. Bár én húsevő vagyok, azért néha ilyen étel is belefér az étrendembe.

Hozzávalók:

• 1 db brokkoli
• 1 pohár tejföl
• vaj
• 10 dkg trappista
• só
• őrölt bors
• szerecsendió
• zsemlemorzsa

Elkészítés:

A rózsákra szedett brokkolit sós vízben megfőzöm.

Egy kivajazott serpenyőbe lerakom a brokkolit, ráteszem ízesítem borssal, szerecsendióval, meglocsolom a tejföllel, rászórom a reszelt sajtot a tetejére, s zsemlemorzsát szórok rá.

Sütőben aranysárgára pirítom.