Vörösboros pacalpörkölt csülökhússal, fehérbabbal, gombával tejfölösen

Ez az étel konzervekből készült, így nagyon gyorsan összeállt, s főleg nem volt büdös a konyhában. Bár az egyik összetevő a fehérbab paradicsommátrásban csalódást okozott, mert paradicsom nem volt benne. Ezt kipótoltam egy paradicsom püré-konzervvel.

Hozzávalók:

• 1 doboz pacalpörkölt csülökhússal (500 gr)   
• 1 doboz Champignons (230 gr)
• 1 doboz fehérbab paradicsom-mártással (Happy Fruct) (400 gr)
• 1 doboz sűrített paradicsom (70 gr)
• 3 db chili
• 1 dl vörösbor
• 1 dl tejföl
• 5 dkg trapista sajt
• csípős paprika krém
• só
• őrölt fekete bors
• csípős piros paprika
• 2 db nagy burgonya (újkrumpli) kb. 30 dkg
• 10 szál petrezselyem 
• 3 db chili a tálaláshoz

Elkészítés: 

A krumplikat megpucolom, hasábokra vágom, sós vízben megfőzöm.

Közben a pacalt a többi összetevővel összekeverem, fűszerezem, ráöntöm a vörösbort,  felrottyantom.

Tálaláskor szedek a tányérba pacalt, mellé sós krumplit, vágok rá petrezselymet. A pacalra teszek egy kanál tejfölt, s rá egy chilit.