Zöldséges lecsó tükörtojással

Az étel a

Gombás, répás, sütőtökös lecsó, lecsókolbásszal

felhasználásával készült. A tányérra szedtem a lecsóból, a közepébe egy mélyedésbe beleütöttem egy tojást, s a mikróban 6 percig sütöttem. Így teljesen zsír (olaj) mentesen készült el a tojás.