Baconba tekert töltött gombafejek zöldségekkel együttsütve

Hozzávalók :

• 3 db nagyobb csiperke gomba
• 2 db csípős hegyes paprika
• 2 db újhagyma
• 15 db koktél paradicsom
• bacon szalonna
• 1/2 dobot 65 gr füstölt húskrém
• 1 db tojás
• olíva olaj
• só
• őrölt fekete bors
• őrölt piros paprika
• fokhagymás petrezselyem fűszerkeverék
• barbecue fűszerkeverék

Elkészítés:

A gombafejek törzsét eltávolítom, betekerem a bacon szalonnával, majd belehelyezem egy serpenyőbe az alsó részével lefelé. Mellérakom a zöldségeket, sózom, borsozom, megszórom a barbecue fűszerkeverékkel.
Amikor már megsült, megfordítom őket. Két gombába  húskrémet rakok, a harmadikba pedig beleütök egy tojást. Újra fűszerezem, szórok rá fokhagymás petrezselyem fűszerkeveréket, a tojásra piros paprikát.
Amikor megsült, tálalom. Zsemlével fogyasztottam.