Tojásos dinsztelt zöldségek

Hozzávalók:

• 1 db paradicsom
• 1 db hegyes csípős zöldpaprika
• 1/2 kaliforniai piros paprika
• 1 db chili paprika
• 2 db csiperke gomba
• újhagyma zöldje 
• olíva olaj
• 1 db tojás
• Vegeta
• őrölt fekete bors
• őrölt piros paprika
• fokhagyma petrezselyem fűszerkeverék

Elkészítés: 

A hozzávalókat  összedarabolom, olajban megdinsztelem( a hagymaszár kivételével), fűszerezem, ráütök egy tojást, összekeverem, és rászórom a hagymaszárat.