100. követőm, regisztrált látogatóm

Bár már 1 hónapja nem írok új receptet a blogba, csak a Húsvét, anyák napja, és a Gizellák névnapja (az utóbbinál főleg  kedves barátnénk - Gizus - miatt) alkalmával írtam bejegyzéseket, mégis gyarapodott a követőim száma. Sőt, most elérte a százat Panna személyében, aki a Panna főz és kreatívkodik blog szerzője. Neki szeretnék köszönetet mondani ezzel a díjjal. Remélem örül neki és kiteszi a blogjára.

Gizella, Giza, Gizi, Gizus

Gizella

Ma Gizella névnapja van. Köszöntöm a Gizellákat és főleg barátunk édesanyját - Gizust - aki sajátkésziítésű házi tésztákkal, süteményekkel, savanyúságokkal, s mindenfajta finomsággal ellát minket. Sok boldogságot, jó egészséget és még sok-sok évet  kívánok neki, hogy élvezhesse az életet szerettei, gyermekei, unokái és dédunokái körében.. 

Éljenek a Gizellák, Gizák, Gizik, Gizusok!

Géza és Gizus - Kállai Ferenc és Tábori Nóra

Anyák napja

Anyák köszöntése

Anyák napjára

Bokrétát kötöttem
Jó anyám napjára,
Örül a bokrétám
Minden egyes szála.
S azt mondatja velem
Illatos virágom:
Legyen áldás az én
Édes jó anyámon.



Anyák napja alkalmából kívánok minden idelátogató édesanyának sok boldogságot, jó egészséget.
Hallgassátok szeretettel ezt a zenei összeállítást:

Mama kérlek (Bródy János)

Abba: Mamma Mia 

Genesis: Mama

Lola: Mama

mama- the kelly family

Pop Tops - Mamy Blue

Mammy Blue (Original) Twilight Zone

Kellemes Húsvéti Ünnepeket!

Bár  befejeztem  a blogírást, úgy gondoltam, az illendőség megkívánja, hogy minden kedves blogtársnak, látogatónak,  különösen azoknak, akik kedveltek, Kellemes Húsvéti Ünnepeket kívánjak.

Kapcsold be a hangszórót és klikkelj az alábbi két  képre:

Húsvétra kinyíltak az első rózsák is:

Nem igazi a Húsvét nyuszikák nélkül:

Heisse Dessous zu Ostern

UNICUTT TV Nightlifereport Inkognito Celle sexy Bunny Osterhasen Party 3.4.2010

Itt a vége! Kiszálltam, befejeztem.

A mai nap az alábbi bejegyzést találtam a blogomon:

admin írta...

Kedves Hobbychef, A blogodon továbbra is azt teszel közzé, amit kívánsz, hiszen a te blogod, a te döntésed és akaratod. A gasztro.blog.hu gyűjtőoldal szerkesztőihez érkezett panaszok kivizsgálása után a mai naptól a friss bejegyzéseid nem lesznek láthatók a középsávban, mert egy receptes gyűjtőoldalon nincs helye még ilyen "soft" képeknek sem. További sok sikert és sok látogatót kívánunk!

2011. április 16. 15:52 Válaszom: Kedves Admin! Természetesen jogotok van a blogomat letiltani, bár ez rátok nézve szegénységi bizonyítvány. Én a magam részéről befejeztem a blogolást. Nem kívánok egy ilyen álszent, képmutató, prűd társaságban jelen lenni. A kulináris élvezetekbe szerintem egy kicsit több is belefér, mint néhány unalmas recept.         Szóval:

Úgy döntöttem, hogy 9 és fél hónap után befejezem a blogírást. Ahol ilyen prűd és képmutató a közösség, ott nem akarok semmilyen formában sem ott lenni, ez nem az én világom. Azon még gondolkodom, hogy meghagyjam-e az eddigi bejegyzéseimet, vagy töröljem az egész blogot.

Kívánok mindenkinek továbbra is jó blogolást. Sajnálom, ha csalódást okozok azoknak, akik kedvelték a blogomat.  Én megpróbáltam egy kis színt belevinni a gasztroblogolásba. Úgy tűnik, nem volt mindenki vevő rá. Persze, lehet, hogy én értelmeztem rosszul a dolgokat.

Hobbychef

Spaghetti con frutti di mare

Hozzávalók :

• spaghetti
• királyrák (Shrimp)
• előfőzött garnéla
• tintahal karikák
• polip
• vöröshagyma
• fokhagyma
• medvehagyma
• rozmaring
• kakukkfú
• őrölt fekete bors
• őrölt piros paprika
• fokhagymás petrezselyem fűszerkeverék
• chili paprika
• capri bogyó
• tarka egész bors
• főző tejszín
• fűszeres olívaolaj
• reszelt Parmezan

Elkészítés:

A királyrákról leszedem a páncélt, eltávolítom a bélcsatornát, a tintahalat és a polip karjait kisebb darabokra vágom. a hagymákat megpucolom, apróra vágom. A spaghettit felteszem főni.
Egy serpenyőben az olajon megdinsztelem a hagymát, majd beleteszem a tenger gyümölcseit, fűszerezem, beleöntöm a tejszínt. Készre főzöm, beleteszem a leszűrt tésztát, átforgatom.
Tálaláskor a tányérra helyezem a tésztát és tengeri herkentyűket, szórom capri bogyóval és tarka borssal, valamint reszelt sajttal, díszítem bazsalikom levéllel és medvehagyma csíkokkal.

Sonkás tortellini tejszínes, gombás, medvehagymás szósszal

Hozzávalók :

• 1 zacskó tortellini
• gomba
• vöröshagyma
• medvehagyma
• fokhagyma
• vaj
• főző tejszín
• só
• őrölt fehér bors
• egész tarka bors
• capri bogyó
• dió
• reszelt Parmezan
• bazsalikom levél

Elkészítés:
A hagymákat megpucolom apróra vágom, a gombát darabolom. A tésztát felteszem főni.
Egy serpenyőben vajon megdinsztelem a hagymákat, beleteszem a gombát, fűszerezem, felöntöm a tejszínnel, rövid ideig párolom.
Tálaláskor a tányérra szedem a tésztát, megszórom tarka borssal, caprival, dióval, reszelt sajttal, díszítem bazsalikom levéllel.