Receptem a NOSALTY ajánlásával: Medvehagymás paraszt rakott krumpli

Receptem a NOSALTY ajánlásával: Medvehagymás paraszt rakott krumpli

A NOSALTY facebook-on is megjelent cikkében  van 1 receptem, a 7.

Nosalty

10 perce ·

Az egyik kedvenc szezonunk a medvehagymaszezon! 😍

nosalty.hu

9 kiadós egytálétel medvehagymával | NOSALTY

Itt a medvehagymaszezon! A piacokon már olcsón hozzájuthatsz az…

Medvehagymás paraszt rakott krumpli

Receptem a NOSALTY ajánlásával: Medvehagymás paraszt rakott krumpli

Receptem a NOSALTY ajánlásával: Medvehagymás paraszt rakott krumpli



A NOSALTYfacebook-on megjelent bejegyzéséhez tartozó cikkben a 19. recept az enyém.

Nosalty

22 órája ·

CSAK SOK TEJFÖLLEL ÉR

21 mennyeire turbózott rakott krumpli | NOSALTY

A rakott krumpli minden családnál szerepel az étlapon, hiszen a magyar konyha teljes ízvilága benne van. Variáld más hozzávalókkal, és máris egy új fogás kerül az asztalra!

nosalty.hu

Medvehagymás paraszt rakott krumpli

Receptem a NOSALTY facebook oldalán: Medvehagymás paraszt rakott krumpli

Receptem a NOSALTY facebook oldalán: Medvehagymás paraszt rakott krumpli

A NOSALTY facebook bejegyzésében, illetve a cikkében lévő receptem a 19.:.

Nosalty

Tegnap, 11:29 ·

Hóvégi is, olcsó is, finom is, imádnivaló is! 21 változatot hoztunk - rakjátok a krumplit!

21 mennyeire turbózott rakott krumpli | NOSALTY

A rakott krumpli minden családnál szerepel az étlapon, hiszen a magyar konyha teljes ízvilága benne van. Variáld más hozzávalókkal, és máris egy új fogás kerül az asztalra!

nosalty.hu

21 mennyeire turbózott rakott krumpli

Medvehagymás paraszt rakott krumpli

A receptet még 2014. áprilisában küldtem be, a blogomon még további 8 fotó tekinthető meg, a cikk pedig 2015. februárjában jelent meg.

Receptem a NoSalty ajánlásával a facebookon: Medvehagymás paraszt rakott krumpli

 

NoSalty

11 órája ·

Jóízű kolbász, hófehér és krémes tejföl, némi hagyma, és sok-sok krumpli!
21 variáns rakott burgonyára

21 mennyeire turbózott rakott krumpli | NOSALTY

A rakott krumpli minden családnál szerepel az étlapon, hiszen a magyar konyha teljes ízvilága benne van. Variáld más hozzávalókkal, és máris egy új fogás kerül az asztalra!

nosalty.hu

A NoSalty cikkében az én receptem 19.

Receptem a NoSalty ajánlásával: Medvehagymás paraszt rakott krumpli

 

A NoSalty a ma megjelent cikkében:

21 mennyeire turbózott rakott krumpli

ajánlotta az ételemet. Az én receptem a 19.

Medvehagymás paraszt rakott krumpli

Ma, hogy kiengedtek a klinikáról, főztem (sütöttem) magamnak egy rakott krumplit. Miután még a medvehagyma korszaka van, s nem egy hagyományos ételt akartam elkészíteni, ezt találtam ki.

 Hozzávalók:

• 1csokor medvehagyma
  
• 10 db nagyobb burgonya
• 4 db tojás
• 5 dkg füstölt szalonna
• 15 dkg csípős parasztkolbász
• 2 db paprika
• 1 db kápia paprika
• 1 db paradicsom
• 1 vödör (85 dkg tejföl)
• 2 db tojás
• só
• őrölt fekete bors
• őrölt piros paprika 
• 10 dkg trapista sajt
• 2 tk zsemlemorzsa
• 1 ek vaj
• 1 ek napraforgó olaj
• 1/2 dl tej
• petrezselyem
• chiliszósz

Elkészítés:

A krumplikat és a tojásokat megfőzöm, majd megpucolom. Egy serpenyőben megpirítom a felkockázott szalonnát, rákarikázom a krumplit, majd erre a a szeletelt tojások felét, újabb krumpli karikák, majd megint kolbász. Közben fűszerezek. Jöhetnek az aprított medvehagymák, majd az újabb rétegek, végül a paprika és a paradicsom.. Meglocsolom olajjal, fűszerezek.

A serpenyőt beteszem a 180 C fokra előmelegített sütőbe. Közben lereszelem a sajtot.

30 perc elteltével kiveszem a serpenyőt, a krumplikra  öntök egy kevés tejet, teszek rá vajat, rászórom a sajtot, visszateszem a sütőbe.

A kertben szedek petrezselymet, összevágom.

10 perc után átváltok grillfokozatra (200 C fok), s további 10 percig pirítom. Amikor már szép pirosas barna, rászórom a petrezselymet.

Tálaláskor szedek a tányérra egy szelet rakott krumplit, locsolok rá chiliszószt.