Pizzasonkás cammembertes hamburger

Pizzasonkás cammembertes hamburger

Egy formabontó "burger".

Hozzávalók:

1 db magos zsemle

1 szelet pizzasonka (kb. 5 dkg)

1 db (10 dkg) Sirius camembert sajt

0,5 kicsi kígyóuborka

0,5 db paradicsom

6 levél bazsalikom

1 ek ketchup

1 ek majonéz

chiliszósz

só

őrölt fekete bors

olívaolaj

Elkészítés:

A zsemlét kettészelem, vágok egy szelet pizzasonkát,  a kígyóuborkát és a paradicsomot szeletelem, a bazsalikomleveleket letépdesem.

A pizzasonkát és a a sajtot sózom, borsozom, locsolok rá kevés olívaolajat, s alufóliára téve meggrillezem.

A zsemlére locsolok ketchupot, ráhelyezem a pizzasonkát, bazsalikomleveleket, locsolok rá chiliszószt,  pakolok rá uborkát, erre jön a sajt, és a majonéz. Végül rákerül a zsömle sapkája.

Zsemlében sült fokhagymás camembert paradicsommal és újhagymával saláta ágyon

Szeretem a sült camembert illatát.

Hozzávalók:

• 1 db nagy zsemle
• 125 gr Tihanyi fokhagymás camembert
• 1 db újhagyma zöldjével   
• 1 db paradicsom
• 5 db jégsaláta levél
• só
• őrölt fekete bors

Elkészítés

A paradicsomot szeletelem, az újhagymát felkarikázom.

A zsemle sapkáját levágom, az aljából kiveszek egy keveset, belehelyezem a camembert-et. Ráhelyezem a paradicsom felső szeletét, s az újhagyma fehér részének karikáinak egy részét. Beteszem a mini-grillbe.

Egy tányérra teszek saláta leveleket, ráhelyezem a grillezett zsemlés sajtot, s rakok még rá paradicsom szeleteket és újhagyma darabokat.

Rántott Camembert majonézzel és rizzsel

Hozzávalók :

• 1 db kerek Camembert
• olíva olaj
• liszt
• 1 db tojás
• zsemlemorzsa
• só
• őrölt fekete bors
• fokhagymás petrezselymes fűszerkeverék
• rizs
• citrom
• majonéz
• paradicsom
• petrezselyem

Elkészítés:
A rizst megfőzöm. A sajtot duplán panírozom (liszt, tojás, prézli, tojás, prézli), majd olajban mindkét oldalán megsütöm. Tálaláskor a tányérra helyezem, mellérakom a rizst, fűszerezem, nyomok rá majonézt, díszítem paradicsommal, citromkarikával és petrezselyemzölddel.