Brokkoli csülöksonkával, tejföllel, kecskesajttal
- 2 fej brokkoli
- 3 szelet csülöksonka
- tejföl
- kecskesajt
- só
- ecet
- őrölt fekete bors
- prézli
- kolbászzsíradék
A brokkolit ecetes, sós vízben 25 percig főzöm. Levágom a vastag szárát. Majd átteszem egy serpenyőbe, melyben kolbászzsír van. Kockára vágom a csülöksonkát, rászórom a brokkolikra.Merek rá tejfölt, borsozom., kézzel rádarabolom a kecskesajtot, megszórom a zsemlemorzsával, beteszem a 180 C fokra előmelegített sütőbe. 15 perc elteltével átállítom a sütőt grill fokozatra, 200 C fokra.Addig sütöm, míg szép aranybarna nem lesz.
Tálalom.
Brokkoli nélkül, szívesen megkóstolnám, mert a többi hozzávalót szeretem.:))
VálaszTörlés