Gombaleves nokedlivel, tejfölösen
Ez egy egyszerű, de finom gombaleves.
Hozzávalók :
- 25 dkg csiperke gomba
- 1 db vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 db fehérrépa
- petrezselyem
- olíva olaj
- zöldségleves kocka
- őrölt fekete bors
- őrölt pirospaprika
- liszt
- tojás
- só
- tejföl
Elkészítés:
A hagymákat apróra vágom, a gombát és a zöldségeket szeletelem, a petrezselymet aprítom.
Olajon megdinsztelem a hagymát és a zöldségeket, fűszerezem, felengedem vízzel.
Közben elkészítem a nokedlit: liszt, tojás és só keveréke, majd beleszaggatom, rászórom a petrezselymet.
Keverek hozzá egy kevés lisztet, felforralom.
Tálaláskor teszek rá tejfölt.
Egy korábbi gombalevesem:
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguGUvBQpkfS_1PxvzMK-c-41ErH1v5NQlF8pew5iHJ9SfwaihV661f4-touI-VW0_keuelbcXj2urPpLeAiPa-gjp9u6_BPCOqDMC_8eUiOczvh1cTzMAMgXjzeRaz7P3Ar1o0fTwAvr5v/s320/hobbychefreceptjei.png)
Szívesen megkóstólnám, gomba jöhet minden formában:)
VálaszTörlés