Medvehagymás zellerleves, fehérborral

Hozzávalók :

• 1 db zellergumó
• 1 db nagyobb krumpli
• 1! fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 3 újhagyma szárával
• 4-5 levél medvehagyma
• petrezselyem
• só
• őrölt fekete bors
• fokhagyma petrezselyem fűszerkeverék
• 2 kocka tyúkhúsleves 
• fehérbor
• olíva olaj
• füstölt sajt                                        

Elkészítés:

A zellergumót és a krumplit kockára, a hagymát, fokhagymát, petrezselymet   apróra, az újhagymát és a medvehagymát rövid darabokra vágom A sajtot felkockázom.

Olajon megdinsztelem a hagymát, hozzáadom a zellert és a krumplit, feleresztem vízzel, fűszerezem. Amikor majdnem kész, hozzáadom az újhagyma zöldjét és a medvehagymát, öntök bele fehérbort.

Tálalom, teszek bele sajtkockákat, hagymahajtásokat  és medvehagyma levelet.