Receptjeim a Mindmegette ajánlásával: Cukkinis fasírt petrezselymes újkrumplival, Bundában sült karfiolfasírt és krumplis tócsni, Fasírt baconbe tekert burgonyával, Pulykafasírt fűszeres sült krumplival és zöldségekkel, Fasírt krumplival, cukkinivel és sült sütőtökkel, Lencsefőzelék fasírttal, Kolbászos tökfasírt sült zöldségekkel és Fasírtpogácsák

A Mindmegette  válogatásában 8 receptem van. Mutatom az összeset.

Fasírt és vagdalt: villámgyors vacsora egyszerűen és olcsón - válogatás

Cukkinis fasírt petrezselymes újkrumplival

Bundában sült karfiolfasírt és krumplis tócsni

Fasírt baconbe tekert burgonyával

Pulykafasírt fűszeres sült krumplival és zöldségekkel

Fasírt krumplival, cukkinivel és sült sütőtökkel

Lencsefőzelék fasírttal

Kolbászos tökfasírt sült zöldségekkel

Fasírtpogácsák

Receptjeim a Mindmegette ajánlásával: Hagymával sült karaj petrezselymes krumplival, Sült kacsamell lilakáposztával, Kacsacomb sült zöldségekkel, Baconben sült töltött csirkemelltekercs, Pulykafasírt fűszeres sült krumplival és zöldségekkel, Zöldspárgás cukkinikrémleves reszelt sajttal, Füstölt lazac carpaccio mézdinnyével

Receptjeim a Mindmegette ajánlásával: Hagymával sült karaj petrezselymes krumplival, Sült kacsamell lilakáposztával, Kacsacomb sült zöldségekkel, Baconben sült töltött csirkemelltekercs, Pulykafasírt fűszeres sült krumplival és zöldségekkel, Zöldspárgás cukkinikrémleves reszelt sajttal, Füstölt lazac carpaccio mézdinnyével

A Mindmegette válogatásában a 7 receptem van. Mivel egyik finomabb, mint a másik, s jön a vasárnap, mindegyiket megmutatom.

Ötletek a vasárnapi ebédhez - válogatás

Hagymával sült karaj petrezselymes krumplival

Sült kacsamell lilakáposztával

Kacsacomb sült zöldségekkel

Baconben sült töltött csirkemelltekercs

Pulykafasírt fűszeres sült krumplival és zöldségekkel

Zöldspárgás cukkinikrémleves reszelt sajttal

Füstölt lazac carpaccio mézdinnyével

Panírozott pulykafasírt fűszeres sültkrumplival, dinsztelt zöldségekkel

Szebb a páva, mint a pulyka! Lehet, de pávát még nem ettem, a  pulyka viszont finom. Szeretem.

 Hozzávalók:

• 25 dkg darált pulykahús
  
• 0,5 db zsemle
• tej
• 1 db vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• só
• őrölt fekete bors
• őrölt piros paprika
• 1 db tojás
• 1 szál petrezselyem
• liszt
• kukoricadara
• 4 db közepes újkrumpli
• só
• őrölt fekete bors
• rozmaring
• kakukkfű
• olívaolaj
• 15 dkg mexikói saláta
• só
• őrölt fekete bors
• koktélparadicsom
• petrezselyemlevél

Elkészítés.

A zsemlét szétszaggatom, tejet locsolok rá. A krumplikat előfőzöm. A zöldségeket olajon megpirítom, öntök rá kevés vizet, fűszerezem, megdinsztelem.

A krumplikat egy serpenyőbe rakom, öntök rá olajat, fűszerezem, s rászórom a rozmaring és kakukkfűleveleket, megsütöm.

A hagymákat darabolom , egy serpenyőben olajon megdinsztelem. Beteszem egy keverőtálba. Hozzáadom a darált húst, a zsemlét, a tojást, az aprított petrezselymet, a fűszereket, összekeverem.

A húst egy 6 cm-es karikába formázom, majd panírozom, s mindkét oldalán kb. 7-8 percig sütöm.

Tálaláskor, teszek a tányérra 4 szelet fasírtot, 2 db sültkrumplit, formázok egy kupac zöldséget, díszítem koktélparadicsommal, petrezselyemzölddel.