Húsvéti tojás: csibék a havas fűben

Húsvétra terveztem ezt a reggelit, de végül nem jött össze. Most, hogy végre nyugalom van, azért csak megcsináltam, hisz a tojás az élet kezdetét, a tavaszt jelképezi, s én már nagyon várom a tavaszt. Sajnos ma is borongós az idő, még az eső is szemerkélt, hűvös van, s bár azt ígérték, hogy időnként kisüt a nap, egyelőre még az se látszik, hogy merre jár. Az is aktuálissá teszi az ételt, hogy most van a medvehagyma szezonja.

Hozzávalók

• 3 db tojás
• 6 szem kapribogyó
• 1/2 db sárgarépa
• 6 levél medvehagyma
• majonéz
• torma
• só
• őrölt fekete bors
• citrom

Elkészítés:

A tojásokat megfőzöm, megpucolom., majd majonézzel bekenem. Egy tányérra ráhelyezem a medvehagyma leveleket, sózom, borsozom, facsarok rá citromot.. A sárgarépát karikára vágom, megformázom a lábakat és csőröket. A tojásokba beleteszem a kapribogyókat, ezek lesznek a szemek, a répából kivágott csőröket, s ráhelyezem a répalábakra.
Majd a "fűre" pöttyentek torma darabokat, ez jelképezi a havat.

Búcsú a Húsvéttól

A Húsvétot ezekkel a képekkel búcsúztatom:

Még mindig  nincs tavasz, bár sütött a nap, amikor a fotókat készítettem, ma viszont megint borult, s eső is esett, fagypont körüli a hőmérséklet. Legalább bent a szobában lássak virágot, remélem Ti is gyönyörködtök bennük.

No de ki hozza a húsvéti tojásokat?

Nálunk már Húsvét van

Tegnap hazajött a feleségem. Ma kezembe nyomott egy zacskót dísztojásokkal, hogy díszítsem fel az orgonabokrot, mert Münchenben  már húsvéti dekorációban pompázik minden.

Az egész ház ki van dekorálva, melyhez sok-sok tojást használtunk, kivül-belül. Persze nem igaziakat, mert az a mai tojás árak mellett luxus lenne.

A Húsvét szimbólumai közül gondolom csak a sonka és a főtt tojás hiányzik. De ezeket még korán van megfőzni.