Busa filé

Sült busafilé sült finomságokkal

Hozzávalók:

• 2 db busa filé
• 1 nagy szelet füstölt szalonna
• 2 db nagyfejű champignon gomba
• 1 db paprika
• 1 db hegyes zöld paprika
• 1 db kápia paprika
• 1 db chili paprika
• 1 szál új hagyma
• 4 db közepes új burgonya
• 1 db vörös hagyma
• 2 db paradicsom
• 3 gerezd fokhagyma
• ételízesítő
• őrölt fekete bors
• őrölt fehér bors
• fokhagymás petrezselymes fűszerkeverék
• petrezselyem
• hal fűszerkeverék

Elkészítés:

A burgonyát héjában előfőzöm, meghámozom, felkarikázom.

Egy serpenyőben kevés olajon a felszeletelt füstölt szalonnát megpirítom, hozzáadom a karikákra vágott hagymát.

Busafilék a serpenyőben:

Sülnek a zöldségek:

Az étel közelről: