Lecsós hús

Hozzávalók:

• 30 dkg sertés vagy marhahús
• fűszeres olaj
  
• 2 fej vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 2 db lecsópaprika
  
• 4 db hegyes zöld paprika
• 3 db paradicsom
• 1 db chilipaprika
• ételízesítő
• őrölt pirospaprika
• őrölt fekete bors
• paprika krém (pl. Erős Pista)
  

Elkészítés:
A hagymát megpirítom, a végén rádobom a fokhagymákat és a felkockázott húst. Kis idő elteltével jöhet a paprika, chili és a paradicsom. Megszórom a fűszerekkel, teszek bele paprikakrémet. (Sózni nem kell, mert az ételízesítő és az Erős Pista is sós.) Ha a paradicsom nem engedett elég levet, öntök rá egy kevés vizet, s készre főzöm.
A lecsós hús lényegében pörkölt, csak a szokásosnál több hagyma, paprika és paradicsom van benne.
Tetszés szerinti körettel tálalható. Én most rizst, sült padlizsánt és párolt vegyes zöldséget ettem hozzá.