HOBBYCHEF, Gastroblog, Gasztroblog, Gastroblogger, Gasztroblogger, Gastronomia, Gasztronómia, Kulinaria, Kulinária, recepies, recept

2011. április 16., szombat

Túrógombóc tejföllel, mentalevéllel

Túrógombóc tejföllel, mentalevéllel

Hozzávalók:

A gombóchoz
  • 1/2 kg házi túró
  • gríz
  • liszt
  • 3 db tojás
  • tejföl
  • vaj
  • cukor
  • citrom
  • vaníliás cukor
  • olaj
A prézlihez
  • zsemlemorzsa
  • fahéj
  • tejfől
  • menta levél
Elkészítés: 

A hozzávalókat összekeverem, rövid pihentetés után gombócokat formázok, majd kifőzöm.
Egy serpenyőben  kevés olajon a zsemlemorzsát megpirítom, szórok rá fahéjat, belehempergetem a gombócokat.
Tálaláskor teszek a tányérra 3 db gombócot, teszek még rá zsemlemorzsát, tejfölt, díszítem mentalevéllel.





    3 megjegyzés: